Efecto de las podas y solución nutritiva en el crecimiento y producción de pepino

Propiedades

Título

Efecto de las podas y solución nutritiva en el crecimiento y producción de pepino

Autor

Luis Enrique López Ávila

Director de Tesis

Rubén Bugarin Montoya, Juan Apolinar Aguilar Castillo

Palabras clave

Poda - -- Tesis y disertaciones académicas Pepinos - -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2015

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de dos sistemas de poda y dos soluciones nutritivas sobre el crecimiento, desarrollo fisiológico y rendimiento del cultivo de pepino tipo pickle (Cucumis sativus L. cv. 'Supremo F1') bajo condiciones de invernadero. El experimento se llevó a cabo en la Universidad Autónoma de Nayarit utilizando plantas cultivadas en contenedores con un sustrato de tezontle rojo y fibra de coco (75:25 v/v). Se empleó un diseño experimental completamente al azar con arreglo factorial $2\times2$ y cinco repeticiones. Los factores evaluados incluyeron dos modalidades de poda: a) poda con despunte de brotes axilares (PDBA) y b) poda sin despunte del brote axilar dejando un fruto y una hoja (PSDBA); combinadas con dos variantes de la Solución Universal de Steiner: a) al 75% de su concentración original (SN 75%) y b) al 75% modificando la relación $\text{NO}_3^-:\text{K}^+$ a 9:10 $\text{meq L}^{-1}$. Se cuantificaron variables de emergencia, días a floración y cosecha, altura de planta, número de hojas, área foliar (AF), índice de área foliar (IAF), número de frutos por planta, peso seco y parámetros morfológicos del fruto (diámetro, longitud y peso). Los resultados mostraron que las plantas sometidas a la poda con despunte de brotes axilares combinada con la solución nutritiva Steiner modificada ($\text{NO}_3^-:\text{K}^+$ 9:10) desarrollaron el mayor número de hojas (hasta 32 hojas/planta), así como la mayor acumulación de área foliar ($4.497\text{ m}^2$) e índice de área foliar en comparación con los demás tratamientos. Sin embargo, la solución Steiner al 75% en su concentración original promovió el mayor rendimiento de frutos por planta ($11.88\text{ frutos/planta}$). Las variables de altura de planta y las dimensiones físicas del fruto (diámetro, longitud y peso) no mostraron diferencias estadísticamente significativas entre tratamientos. Se concluye que el manejo conjunto de la nutrición e intensidad de poda influye de forma diferenciada en la arquitectura vegetal y el rendimiento del cultivo. Se recomienda la aplicación de la solución nutritiva Steiner al 75% combinada con la poda con despunte de brotes axilares para la producción comercial a gran escala en invernadero, al maximizar la cantidad de frutos por planta en cosechas realizadas a los 76, 91 y 106 días después de la siembra.

Programa educativo

Ingeniero Agrónomo