Estrategias para la comercialización del mango de Nayarit

Propiedades

Título

Estrategias para la comercialización del mango de Nayarit

Autor

Luis Javier González Olvera, Jesús Guillermo Madrigal Ayala

Director de Tesis

Eduardo Arcadia Cambero

Palabras clave

Productos agrícolas -- Comercio -- Tesis y disertaciones académicas Mango -- Comercio -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1999

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Esta investigación analiza el panorama agroeconómico y los canales de comercialización del mango fresco y sus derivados en los ámbitos internacional, nacional y del estado de Nayarit. A pesar del constante crecimiento en la superficie cultivada, volumen de producción y rendimiento por hectárea en la entidad, se identifica que los productores nayaritas enfrentan inestabilidad en sus ingresos y pérdidas económicas debido al exceso de intermediarismo, la saturación del mercado durante el periodo pico de cosecha y la falta de integración en la fase de distribución. Para contrarrestar esta problemática, la tesis formula propuestas de mercadotecnia u organización empresarial orientadas al mercado. Se plantea la conformación de Sociedades de Producción Rural por municipio o ejido, la integración de tres Uniones regionales (Norte, Costa-Centro y Sur) y la creación de una Empresa Comercializadora estatal de mango administrada por los propios agricultores. Adicionalmente, se promueve el establecimiento de alianzas estratégicas y agroasociaciones que permitan aprovechar economías de escala, diversificar la producción hacia derivados industriales (como mango deshidratado, purés, congelados y pulpas) y consolidar el posicionamiento directo del producto en centrales de abasto, cadenas de supermercados y mercados de exportación en Norteamérica, Europa, Asia y Oceanía.

Programa educativo

Economía