Nayarit, libre comercio y crisis en la cañicultura local : Estudio de caso Aquiles Serdán - la Escondida

Propiedades

Título

Nayarit, libre comercio y crisis en la cañicultura local : Estudio de caso Aquiles Serdán - la Escondida

Autor

Liliana Huerta Rodríguez, Selene Nadezhda Becerra Pérez

Director de Tesis

Lourdes C. Pacheco Ladrón de Guevara

Palabras clave

Libre comercio -- Tesis y disertaciones académicas Caña de azúcar -- Cultivo -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2004

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Esta tesis investiga la problemática estructural de la agroindustria cañera en México ante la apertura comercial derivada del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), la penetración del Jarabe de Maíz de Alta Fructosa (JMAF) y las reformas político-legislativas del sector. El estudio evalúa el impacto económico directo de estas transformaciones en los productores locales de la región central del estado de Nayarit, mediante un estudio de caso comparativo entre las comunidades de Aquiles Serdán (municipio de Xalisco) y La Escondida (municipio de Tepic). El marco analítico revisa los debates clásicos y contemporáneos de la economía campesina (enfoques neoclásico, marxista, chayanoviano y la contienda entre campesinistas y descampesinistas), articulándolos con el contexto histórico del reparto agrario y la evolución técnica de los ingenios azucareros regionales ("El Molino" y "Puga"). La investigación empírica se basó en una revisión documental y estadística nacional-estatal, entrevistas a profundidad y la aplicación de un cuestionario a una muestra de 90 productores cañeros. Los hallazgos demuestran que la relación de habilitación y crédito entre los ingenios y los campesinos genera una fuerte subordinación productiva y opacidad en las liquidaciones finales. Esto desencadena una progresiva disminución en la rentabilidad de la cañicultura, obligando a las unidades domésticas a recurrir a la mano de obra familiar, la diversificación de cultivos y el empleo fuera del predio como estrategias clave de sobrevivencia para garantizar su reproducción social.

Programa educativo

Economía