Efecto de fósforo en la producción de plántulas de maracuyá (Passiflora edulis va. flavicarpa)

Propiedades

Título

Efecto de fósforo en la producción de plántulas de maracuyá (Passiflora edulis va. flavicarpa)

Autor

Federico Guerrero Polanco

Director de Tesis

Gelacio Alejo Santiago, Circe Aidin Aburto González

Palabras clave

Tecnología de los alimentos -- Tesis y disertaciones académicas Plántulas -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2013

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

La presente investigación se llevó a cabo en la Unidad Académica de Agricultura de la Universidad Autónoma de Nayarit (Xalisco, Nayarit) con el objetivo de evaluar el efecto de distintas concentraciones de fósforo en soluciones nutritivas sobre el crecimiento, desarrollo morfológico y biomasa radicular de plántulas de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa). Se empleó un diseño experimental completamente al azar con 10 repeticiones. Los tratamientos evaluados consistieron en cuatro soluciones nutritivas modificadas a partir de la formulación Steiner con concentraciones crecientes de fosfato ($1.0, 2.0, 3.0$ y $4.0\text{ meq L}^{-1}\text{ de } H_2PO_4^-$) y un testigo sin fertilización ($0\text{ meq L}^{-1}$). Las plántulas fueron cultivadas en bolsas de plástico de $20\times35\text{ cm}$ utilizando suelo como medio de crecimiento. Durante la fase de vivero se evaluaron semanalmente la altura de la plántula, el diámetro del tallo y el número de hojas. A los dos meses del trasplante, se determinaron en laboratorio los pesos frescos y secos de hoja, tallo y raíz, así como la concentración porcentual de fósforo acumulado en el tejido vegetal mediante espectrofotometría. Los análisis de varianza mostraron diferencias significativas ($P < 0.05$) entre tratamientos para la mayoría de las variables morfométricas y de biomasa, exceptuando el diámetro del tallo y las concentraciones de fósforo en tallo y raíz. La mayor altura y número de hojas al final del periodo se registraron con la dosis de $4.0\text{ meq L}^{-1}$ de $H_2PO_4^-$, mientras que la hoja fue el órgano vegetal con mayor acumulación porcentual del elemento (alcanzando $0.23\%$ con $1.0\text{ meq L}^{-1}$). Por su parte, la concentración de $3.0\text{ meq L}^{-1}$ de $H_2PO_4^-$ promovió el mayor incremento significativo en el peso fresco de la raíz ($16.74\text{ g}$). Se concluye que aplicar una dosis de $3.0\text{ meq L}^{-1}$ de $H_2PO_4^-$ en la solución nutritiva resulta óptimo para estimular el desarrollo del sistema radicular en la etapa de vivero, garantizando un mejor establecimiento y adaptación de las plántulas al momento del trasplante en campo.

Programa educativo

Ingeniero Agrónomo