Soluciones preventivas y calidad de tallos florales de rosa (Rosa sp) como flor de corte comercializada en Nayarit

Propiedades

Título

Soluciones preventivas y calidad de tallos florales de rosa (Rosa sp) como flor de corte comercializada en Nayarit

Autor

Silvia Ayala Castillo

Director de Tesis

Mariano García López, José Roberto Gómez Aguilar

Palabras clave

Rosas -- Tesis y disertaciones académicas Floricultura -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2010

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo evaluar la calidad y la vida en florero de tallos florales de rosal (Rosa sp.) variedad Royal Baccara comercializados en el estado de Nayarit, provenientes de Jalisco y del Estado de México, así como determinar la efectividad de distintas soluciones preservativas. Se utilizó un diseño experimental factorial $2\times4$ con distribución completamente al azar y cuatro repeticiones. Los factores evaluados fueron el origen (Jalisco y Estado de México) y las soluciones conservadoras (hipoclorito de sodio/cloro a 100 ppm, sulfato de aluminio a 0.8 g/L, Inex-A® a 0.5 mL/L, Floralife® a 1 mL/L y agua destilada como testigo). Las variables analizadas incluyeron vida de florero, consumo de agua, peso fresco inicial, peso seco final, pH del agua, conductividad eléctrica y dimensiones del botón y del tallo. Los resultados mostraron que el origen influye directamente en la calidad y durabilidad del producto; los tallos procedentes de Jalisco registraron una mayor vida de florero (10.78 días) en comparación con los del Estado de México (7.40 días), debido al estrés por transporte y deshidratación que sufren estos últimos. En cuanto a las soluciones, la aplicación de hipoclorito de sodio (cloro a 100 ppm) demostró ser una alternativa eficaz para la conservación de la flor al presentar el mayor número de días en florero (10.28 días), estadísticamente similar al testigo, gracias a su efecto en el control bacteriano.

Programa educativo

Ingeniero Agrónomo