Ensayo de tres variedades de jitomate (Lycopersicum esculentum, mill) y su dosis óptima de fertilización en el Municipio de Ahuacatlán, Nayarit

Propiedades

Título

Ensayo de tres variedades de jitomate (Lycopersicum esculentum, mill) y su dosis óptima de fertilización en el Municipio de Ahuacatlán, Nayarit

Autor

Salvador Andalón Martínez

Director de Tesis

Antonio Ramos Quirarte, Ignacio Villa Esqueda

Palabras clave

Tomate -- Producción -- Tesis y disertaciones académicas Cultivos hidropónicos -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1990

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El trabajo experimental se llevó a cabo durante el ciclo agrícola de verano de 1986 en el predio "Los Limones", perteneciente al ejido de Ahuacatlán, Nayarit. El objetivo principal fue evaluar el comportamiento agronómico, el rendimiento y la calidad de fruto de tres variedades comerciales de jitomate (Lycopersicum esculentum Mill.) bajo tres dosis de fertilización mineral (N-$\text{P}_2\text{O}_5$-$\text{K}_2\text{O}$), para determinar la combinación óptima de mayor rentabilidad económica en la región. El experimento evaluó un diseño factorial con distribución completamente al azar y tres repeticiones, comprendiendo nueve tratamientos principales derivados de la combinación de tres variedades de jitomate (Resthone, Pethome 95 / Saladez No. 3 y Saladez No. 2) y tres dosis de fertilización al suelo: 120-170-70, 100-150-50 y 80-130-30 kg/ha de N-$\text{P}_2\text{O}_5$-$\text{K}_2\text{O}$, complementadas con aplicaciones foliares de fertilizante. Las variables medidas incluyeron la precocidad del cultivo, el rendimiento total comercial (expresado en rejas de 25 kg/ha) y el análisis económico beneficio-costo. Los resultados del análisis estadístico mostraron diferencias altamente significativas entre las variedades evaluadas y entre las dosis de fertilización. La variedad más productiva fue Resthone, obteniendo el 44.17% de la producción total (97.7 rejas), seguida de Pethome 95 con 30.51% (67.5 rejas) y Saladez No. 2 con 25.32% (56.0 rejas). En cuanto a la fertilización, la dosis 120-170-70 resultó ser la más efectiva, alcanzando el 37.79% del rendimiento total (83.6 rejas). En relación con la fenología, Saladez No. 2 mostró la mayor precocidad (101 días a cosecha desde la siembra), mientras que Pethome 95 y Resthone registraron 120 y 125 días, respectivamente. Se determinó una relación utilidad-costo global de 2:1, concluyendo que la producción de jitomate bajo este esquema de manejo técnico resulta altamente rentable para los agricultores del municipio de Ahuacatlán.

Programa educativo

Ingeniero Agrónomo