Evaluación del rendimiento y calidad de 21 genotipos de cacahuate (Arachis hypogaea L.) en el Sur de Nayarit

Propiedades

Título

Evaluación del rendimiento y calidad de 21 genotipos de cacahuate (Arachis hypogaea L.) en el Sur de Nayarit

Autor

Alfredo Cobián García

Director de Tesis

Mariano Velasco Cárdenas, Asunsión Ríos Torres

Palabras clave

Plantas oleaginosas -- Tesis y disertaciones académicas -- México Cosechas -- Rendimiento -- Tesis y disertaciones académicas Maní -- Tesis y disertaciones académicas Cacahuates -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1992

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El objetivo del presente trabajo fue evaluar el rendimiento de campo y el contenido de aceite en la semilla de 21 genotipos de cacahuate (Arachis hypogaea L.) bajo condiciones de temporal en el sur del estado de Nayarit. El experimento se estableció en el ejido de Ahuacatlán durante el ciclo agrícola Primavera-Verano 1991, en un suelo de textura areno-arcillosa y utilizando una densidad de población de 132,000 plantas/ha. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar con tres repeticiones. La fertilización aplicada fue de 30-30-00. Las variables evaluadas fueron el rendimiento de cacahuate en la parcela útil (expresado en kg/ha) y el porcentaje de contenido de aceite en almendra (transformado a grados angulares para el análisis estadístico). El análisis de varianza determinó que no existieron diferencias estadísticas significativas entre los genotipos evaluados para la variable de rendimiento. No obstante, los materiales numéricamente superiores fueron el genotipo 13-IG-A-119-2 ($1,851 \text{ kg/ha}$), VB-67 ($1,798 \text{ kg/ha}$), Guerrero-3 ($1,640 \text{ kg/ha}$) y Florigian ($1,622 \text{ kg/ha}$). Por el contrario, en el contenido de aceite se encontraron diferencias altamente significativas ($P \le 0.01$). El genotipo testigo Criollo 3 Granos obtuvo el mayor contenido de aceite ($42.53\%$), superando estadísticamente a la mayoría de los materiales, a excepción de Guerrero-1 ($41.73\%$) y Guerrero-4 ($41.57\%$), con los cuales fue estadísticamente similar. Se concluye que los materiales con mayor rendimiento en kilogramos no corresponden necesariamente a los de mayor porcentaje de aceite, aunque genotipos como 13-IG-A-119-2 y VB-67 mostraron un equilibrio favorable entre ambas variables para su aprovechamiento agronómico e industrial en la región.

Programa educativo

Ingeniero Agrónomo