Evaluación de fertilizantes foliares sobre el rendimiento y calidad de la jícama en Xalisco, Nayarit

Propiedades

Título

Evaluación de fertilizantes foliares sobre el rendimiento y calidad de la jícama en Xalisco, Nayarit

Autor

Pedro Muñoz Rosales

Director de Tesis

Salvador Altamirano Quintero, Rodolfo Jiménez Soto

Palabras clave

Plantas comestibles -- Tesis y disertaciones académicas Jícama -- Tesis y disertaciones académicas Abonos y fertilizantes -- Tesis y disertaciones académicas Cosechas -- Rendimiento -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1992

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente estudio evaluó la respuesta de seis fertilizantes foliares comerciales sobre los parámetros de productividad, rendimiento y calidad de la raíz del cultivo de jícama (Pachyrhizus erosus L. Urban). El experimento se llevó a cabo en terrenos agrícolas del ejido Xalisco, Nayarit, durante el ciclo primavera-verano de 1984. Se empleó un diseño experimental de cuadro latino con 7 tratamientos (Fertifoleen, Nitrophoska foliar, Tricel 20, QF, Fosfacel 800, Manganeso y un Testigo con agua) y 7 repeticiones, sumando un total de 49 parcelas experimentales. Durante el desarrollo de la investigación se midieron variables como el número de raíces deformadas, agrietadas, sanas, aprovechables, raíces "hembra" (de forma achatada/redonda) y "macho" (lechosas/deformes), así como el peso de desecho y rendimiento aprovechable. Los resultados indicaron que la aplicación foliar del producto Tricel 20 alcanzó los valores más altos en rendimiento de jícama aprovechable (6,915.1 kg/ha), mayor número de raíces hembra (15,892.8/ha) y redujo notablemente las características indeseables como raíces agrietadas y machos. Asimismo, los tratamientos con Fertifoleen y Manganeso mostraron efectos significativos en la sanidad y producción de raíces aprovechables, concluyendo que la fertilización foliar es una alternativa viable para mejorar el rendimiento y la calidad comercial de la jícama en la región.

Programa educativo

Ingeniero Agrónomo