Actividad de acetilcolinesterasa en músculo de tilapia spp. procedente de lagunas del Estado de Nayarit

Propiedades

Título

Actividad de acetilcolinesterasa en músculo de tilapia spp. procedente de lagunas del Estado de Nayarit

Autor

Clara Esperanza Magaña Duarte

Director de Tesis

María de Lourdes Robledo Marenco

Palabras clave

Contaminación del agua -- Tesis y disertaciones académicas Contaminación de cultivos (Biología) -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2004

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El objetivo general de esta investigación fue evaluar la actividad de la enzima acetilcolinesterasa (AChE) en tejido muscular de tilapia (Oreochromis niloticus) para determinar su utilidad como biomarcador de exposición a insecticidas organofosforados (OF). La investigación comprendió una fase de campo con la captura de ejemplares en cuatro sistemas lagunares del estado de Nayarit (Santa María del Oro, Tepetiltic, Mora y San Pedro) y una fase experimental de laboratorio donde los peces fueron expuestos a tres concentraciones (3.25, 6.91 y 8.35 mg/L) de cinco plaguicidas organofosforados (malatión, clorpirifos, diazinón, anofos y metilparatión). La actividad enzimática de la AChE se cuantificó mediante el método colorimétrico de Ellman adaptado a microplaca y la concentración de proteína muscular mediante el método de Bradford. Los organismos capturados en campo mostraron una disminución notable en la actividad de AChE muscular en comparación con el grupo control no expuesto ($464.64\text{ nmol/min/mg}$ de proteína): Laguna de Santa María del Oro: $159.43\text{ nmol/min/mg}$ de proteína (66% de inhibición). Laguna de Tepetiltic: $49.13\text{ nmol/min/mg}$ de proteína (89% de inhibición). Laguna de Mora: $42.19\text{ nmol/min/mg}$ de proteína (91% de inhibición). Laguna de San Pedro: $28.09\text{ nmol/min/mg}$ de proteína (94% de inhibición). En los bioensayos de laboratorio, todos los plaguicidas inhibieron la actividad enzimática de forma dependiente de la concentración. El metilparatión y el malatión registraron los porcentajes de inhibición más elevados (entre 97% y 99%), mientras que el clorpirifos presentó menor porcentaje de inhibición sobre la AChE ($377.48$ a $101.87\text{ nmol/min/mg}$ de proteína), pero indujo letalidad total en un lapso de dos horas. Se concluye que la actividad de AChE en músculo de Oreochromis niloticus es un biomarcador altamente sensible de alerta temprana para monitorear la exposición a plaguicidas organofosforados, evidenciando la presencia de contaminación residual por agroquímicos en los cuerpos de agua evaluados en Nayarit.

Programa educativo

Químico Farmacobiólogo