Perfiles de resistencia antimicrobiana y su carácter conjugativo en Vibrio cholerae aislado de alimentos

Propiedades

Título

Perfiles de resistencia antimicrobiana y su carácter conjugativo en Vibrio cholerae aislado de alimentos

Autor

Liliana Macias Morquecho

Director de Tesis

Verónica Mondragón Jaime

Palabras clave

Contaminación del aire -- Tesis y disertaciones académicas Contaminación -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2003

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente trabajo de investigación evalúa la capacidad de resistencia a metales pesados y antibióticos, así como el carácter conjugativo de transferencia genética en una colección de 12 cepas de Vibrio cholerae aisladas de alimentos marinos (ostión, camarón, pescado) del estado de Nayarit. Los ensayos de susceptibilidad se realizaron mediante la determinación de la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) para metales pesados (Hg, Cr, Cd y Pb) y antibióticos de elección (Amikacina, Kanamicina, Gentamicina, Cloranfenicol y Oxitetraciclina). Los resultados demostraron una resistencia a metales pesados del 75% para Hg (0.01 mM) y del 58.3% para Cd (0.5 mM), con un 0% de resistencia para Cr y Pb. En cuanto a los antimicrobianos, se registró una resistencia del 91.6% para Cloranfenicol y Oxitetraciclina, 83.3% para Kanamicina, 75% para Amikacina y 0% para Gentamicina. En los ensayos de conjugación con Streptococcus faecalis como donador, solo se transfirieron determinantes de resistencia a metales (Cr, Cd, Hg) hacia V. cholerae sin incremento en la CMI, mientras que la resistencia a antibióticos no fue conjugativa. Por el contrario, al utilizar cepas de V. cholerae como donadoras hacia Escherichia coli (J53-2), se transfirieron de forma efectiva los caracteres de resistencia a Cd, Hg, Kanamicina y Amikacina con un incremento en la CMI, demostrando su naturaleza plasmídica movilizable. Se concluye que el ambiente marino contaminado actúa como un reservorio donde V. cholerae adquiere y disemina plásmidos con multirresistencia, representando un riesgo potencial para la salud pública a través de la cadena alimentaria.

Programa educativo

Químico Farmacobiólogo