Situación actual de la producción de mango en Nayarit

Propiedades

Título

Situación actual de la producción de mango en Nayarit

Autor

María Reyes Ramírez Medina

Director de Tesis

Raudel Frausto Cimental, Ramiro Herrera Canedo

Palabras clave

Mango -- Tesis y disertaciones académicas Cultivos y suelos -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1994

Editorial

Mango -- Tesis y disertaciones académicas Cultivos y suelos -- Tesis y disertaciones académicas

Resumen

El presente trabajo de investigación documental ofrece un diagnóstico de la situación agronómica, fitosanitaria, agroindustrial y comercial del cultivo de mango (Mangifera indica L.) en el estado de Nayarit. El mango representa una de las actividades frutícolas más relevantes de la entidad por su impacto socioeconómico en la generación de empleo rural y la captación de divisas por exportación. El estudio analiza la superficie cultivada de 13,845 hectáreas (con 13,500 ha en producción en el ciclo 1993 y un volumen de 131,285 toneladas), distribuidas principalmente en los municipios de San Blas, Acaponeta, Compostela, Bahía de Banderas, Tecuala y Santiago Ixcuintla. Se destacan las variedades comerciales de mayor demanda para exportación: Tommy Atkins, Haden, Kent y Keitt. En el ámbito fitosanitario, la plaga de mayor impacto económico es la mosca mexicana de la fruta (Anastrepha spp.), la cual restringe el acceso a mercados internacionales. Ante la prohibición del dibromuro de etileno, se evalúa la adopción del tratamiento hidrotérmico obligatorio (sistemas tipo Jacuzzi y continuo), destacando mayor eficiencia técnica en el sistema tipo Jacuzzi. Asimismo, se analizan los empaques autorizados y la infraestructura agroindustrial existente, concluyendo que Nayarit cuenta con capacidad instalada suficiente para cubrir las cuotas de exportación, pero requiere fortalecer la infraestructura para el procesamiento de fruta madura, reducir el intermediarismo y diversificar los mercados de destino.

Programa educativo

Ingeniero Agrónomo