Protocolo de Memoria de Experiencia Profesional Evaluación del plan de trabajo en pollo de engorda en la Empresa Agropecuaria el Avión, Granja Palomas

Propiedades

Título

Protocolo de Memoria de Experiencia Profesional Evaluación del plan de trabajo en pollo de engorda en la Empresa Agropecuaria el Avión, Granja Palomas

Autor

Valeria Nairoby Aguayo Hernández

Director de Tesis

Raúl Navarrete Méndez, César González García

Palabras clave

Aves de corral -- Tesis y disertaciones académicas Aves de corral -- Alimentación y alimentos -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2019

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Esta memoria de experiencia profesional evalúa el plan de trabajo operativo y sanitario aplicado a la producción de pollo de engorda en la Granja Palomas de la empresa Agropecuaria El Avión. Se describen y analizan detalladamente las actividades secuenciales llevadas a cabo durante el ciclo productivo, tales como la recepción e instalación del pollito, manejo de camas, programas de iluminación, acondicionamiento ambiental mediante calefacción y ventilación, así como la estimulación del consumo de agua y alimento. De igual manera, se detallan la administración de paquetes de recepción, los esquemas de vacunación, el monitoreo del peso, el control de conversiones alimenticias, la bioseguridad, la selección y descarte de aves, el manejo de la mortalidad, así como los procesos finales de venta, sacada de pollinaza, limpieza y desinfección integral de las instalaciones. El trabajo concluye que la ejecución rigurosa y supervisada de estas etapas permite optimizar el bienestar animal, la uniformidad de la parvada y la eficiencia técnica, garantizando el rendimiento comercial de la granja.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista