Digestibilidad en ovinos de pelo, de dietas basadas en ensilados de caña de azúcar con dos fuentes de forraje proteico con y sin pulidura de arroz

Propiedades

Título

Digestibilidad en ovinos de pelo, de dietas basadas en ensilados de caña de azúcar con dos fuentes de forraje proteico con y sin pulidura de arroz

Autor

Salvador Valencia Ramos

Director de Tesis

Agapito Gómez Gurrola

Palabras clave

Ganado lanar -- Tesis y disertaciones académicas Caña de azúcar -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2017

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El objetivo de esta tesis fue determinar la digestibilidad tanto in vitro como in vivo en ovinos de pelo de dietas elaboradas a base de ensilado de caña de azúcar, utilizando dos fuentes de forraje proteico (Tithonia diversifolia y Medicago sativa) con y sin la adición de pulidura de arroz. Mediante un diseño experimental que incluyó el análisis bromatológico de las materias primas, pruebas de digestibilidad in vitro (método de Tilley y Terry) y ensayos in vivo en jaulas metabólicas utilizando un diseño de Cuadrado Latino cuatro por cuatro, se evaluó el aprovechamiento nutricional de los tratamientos. Los resultados mostraron que T. diversifolia presentó un elevado contenido de proteína cruda (23.54%), superior al de la alfalfa. Asimismo, la inclusión de pulidura de arroz incrementó significativamente la digestibilidad in vivo de la materia seca y el consumo voluntario en los ovinos, al aportar carbohidratos fácilmente fermentables y grasa. Se concluye que es factible sustituir la alfalfa por Tithonia diversifolia en dietas basadas en ensilado de caña de azúcar, y que la adición de pulidura de arroz optimiza el consumo y la digestibilidad, constituyendo una alternativa alimenticia viable para la época de seca en zonas tropicales.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista