Adición de dl-ácido málico en las dietas de borregas de pelo durante la lactación temprana

Propiedades

Título

Adición de dl-ácido málico en las dietas de borregas de pelo durante la lactación temprana

Autor

Anahy Monserrath Tovar Rosas

Director de Tesis

Fernando Benjamín Carrillo Díaz, Sergio Martínez González, Jorge Aguirre Ortega, Francisco Escalera Valente, Socorro Salgado Moreno

Palabras clave

Ovejas Ordeño -- Tesis y disertaciones académicas Leche -- Producción -- Tesis y disertaciones académicas Ovejas -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2013

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la suplementación con DL-ácido málico en la dieta de borregas de pelo cruzadas con Pelibuey durante la lactación temprana sobre la producción láctea y la ganancia diaria de peso de los corderos antes del destete. El experimento se realizó con 15 borregas alojadas en jaulas individuales y asignadas a tres tratamientos con dietas altas en concentrado y un forraje de baja calidad (rastrojo de maíz): T0 (control, 0 g/kg), T2 (2 g de malato/kg) y T4 (4 g de malato/kg de alimento en base fresca) durante 28 días. La producción de leche se determinó mediante la técnica de extracción de cuatro horas con aplicación de oxitocina. La ganancia diaria de peso de los corderos desde el nacimiento hasta los 14 días fue de 0.191, 0.183 y 0.278 kg/día para T0, T2 y T4, respectivamente, observándose una diferencia significativa a favor del tratamiento T4. Asimismo, en la cuarta semana posparto se registró un efecto lineal positivo en la producción de leche por la adición de malato. Se concluye que la suplementación de 4 g de malato por kg de alimento mejora la producción láctea en dietas con forraje de baja calidad, incrementando la ganancia de peso y la supervivencia de los corderos en sus primeras semanas de vida.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista