Punto de inflexión en el crecimiento del pollo de engorda en Nayarit

Propiedades

Título

Punto de inflexión en el crecimiento del pollo de engorda en Nayarit

Autor

Rodolfo García Romero

Director de Tesis

Sergio Martínez González, Humberto Macías Coronel, Luis Antonio Moreno Flores

Palabras clave

Pollos -- Alimentación y alimentos -- Tesis y disertaciones académicas Cría de aves -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2008

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Esta tesis evaluó el crecimiento de 200 pollitos de la línea Cobbs de segunda calidad (parvada mixta) en la Unidad de Producción Avícola de la Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Nayarit, con el objetivo de determinar el punto de inflexión en el crecimiento del pollo de engorda para precisar el momento más adecuado para su comercialización. Los resultados mostraron que el punto de inflexión y la máxima conversión alimenticia (1.27) se alcanzaron en el día 30 de engorda, momento en el cual las aves registraron una ganancia máxima de peso vivo de 104 gramos/día, un consumo promedio de alimento de 134 gramos/día y un peso vivo promedio de 1.82 kg. A partir del día 31, la conversión alimenticia comenzó a elevarse debido a un mayor consumo de alimento y una menor ganancia de peso. Se concluye que el día 30 representa la edad óptima para la venta, ya que permite minimizar los costos por concepto de alimentación y maximizar la ganancia económica del productor.

Programa educativo

Medico Veterinario Zootecnista