Evaluación del forraje de maíz fresco y ensilado de variedades normales y de alta calidad proteínica

Propiedades

Título

Evaluación del forraje de maíz fresco y ensilado de variedades normales y de alta calidad proteínica

Autor

Brenda Patricia Rodríguez Lara

Director de Tesis

Jorge A. Bonilla Cárdenas

Palabras clave

Mejoramiento selectivo del maíz -- Tesis y disertaciones académicas Alimentos para animales -- Tesis y disertaciones académicas Ensilaje -- Tesis y disertaciones académicas Forraje -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2006

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

En este trabajo se evaluaron 14 materiales de maíz clasificados en tres grupos (seis de Alta Calidad Proteínica [ACP], tres híbridos experimentales del INIFAP y cinco variedades comerciales) para determinar su adaptabilidad, rendimiento y valor nutricional en condiciones de temporal en el campo experimental "El Verdineño", municipio de Santiago Ixcuintla, Nayarit. La cosecha se llevó a cabo cuando el grano alcanzó un tercio de avance en la línea de leche, analizándose tanto el forraje fresco como el ensilado. Los resultados indicaron que la edad a cosecha varió de 92 a 105 días y la altura de planta de 230 a 299 cm. El rendimiento de materia seca fluctuó entre 24.7 y 37 ton/ha, sobresaliendo las variedades P-3028W, V-537 C, PAB A2, PAB A3 y V-538 C por sus mayores rendimientos, materia seca digestible y proteína cruda. En el proceso de ensilaje, se observó un incremento en la digestibilidad in vitro de la materia seca y en la proteína cruda, a la par de una disminución en las fracciones de fibra (FDN y FDA), lo cual mejoró la calidad del forraje conservado. Se concluyó que los materiales de Alta Calidad Proteínica presentan una respuesta forrajera similar a los maíces normales, constituyendo una alternativa viable para la producción ganadera en el trópico seco.

Programa educativo

Medico Veterinario Zootecnista