Comportamiento productivo de borregos en finalización alimentados a base de maíz normal o de alta calidad proteínica

Propiedades

Título

Comportamiento productivo de borregos en finalización alimentados a base de maíz normal o de alta calidad proteínica

Autor

Karla Isabel Sainz Jacobo

Director de Tesis

Jorge A. Bonilla Cárdenas

Palabras clave

Razas de ovejas -- Tesis y disertaciones académicas Ganado vacuno-Tesis y disertaciones académicas-a -- Alimentación y alimentos -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2008

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Este estudio evaluó el comportamiento productivo de corderos en etapa de finalización alimentados con dietas con alta proporción de grano de maíz normal (variedad 3028W) frente a maíz de alta calidad proteínica (ACP, variedad V-537C). La prueba se realizó durante 61 días en Ixtlán del Río, Nayarit, utilizando 72 corderos machos con un peso inicial promedio de 17.9 kg distribuidos en dos tratamientos. Los resultados mostraron que el peso final (33.6 kg en maíz normal vs. 35.1 kg en maíz ACP), la ganancia total de peso (15.8 kg vs. 17.1 kg) y la ganancia diaria de peso (264 g/día vs. 282 g/día) no presentaron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos. La única variable con diferencia significativa fue el consumo diario de alimento en base seca, siendo mayor en la dieta con maíz ACP (1063 g/día) que en la de maíz normal (962 g/día). No obstante, la conversión alimenticia en base seca no difirió entre grupos (3.79 kg vs. 3.84 kg de alimento por kg de aumento de peso), con un costo por concepto de alimento para producir un kilogramo de peso vivo de $10.01 con maíz normal y $10.15 con maíz ACP. Se concluyó que el comportamiento productivo de los borregos en finalización fue similar con ambos tipos de maíz, confirmando que la engorda en confinamiento con dietas concentradas en grano es un proceso factible y económicamente viable.

Programa educativo

Medico Veterinario Zootecnista