Caracterización de la hormona serica insulina en el estudio de la obesidad del cerdo cuino

Propiedades

Título

Caracterización de la hormona serica insulina en el estudio de la obesidad del cerdo cuino

Autor

Fernando Grageola Núñez

Director de Tesis

Clemente Lemus Flores, Rogelio Alejandro Alonso Morales, Carmen Camacho Rea

Palabras clave

Cerdos-Tesis y disertaciones académicas-obesidad

Fecha de titulación

2007

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Esta investigación evaluó los niveles séricos de la hormona insulina en el cerdo Cuino mexicano en tres distintas etapas de edad (1 a 3 meses, 6 a 8 meses y 18 meses) para comprender mejor su fisiología y su marcada tendencia al depósito de grasa corporal. Se determinó que los niveles de insulina varían significativamente según la edad: el grupo de 1 a 3 meses registró la concentración más baja, mientras que los niveles aumentaron en la etapa de crecimiento (6 a 8 meses) y tendieron a descender en la etapa adulta (18 meses), ajustándose a un comportamiento de curva polinomial. En cuanto a la relación entre el peso y la insulina, se observó una correlación positiva en el grupo más joven, mientras que en los grupos de mayor edad la correlación fue negativa. No se encontraron diferencias significativas en los niveles de la hormona respecto al sexo de los animales dentro de cada grupo de edad. Se concluyó que los niveles séricos de insulina en el cerdo Cuino están influenciados por la etapa de crecimiento y no por el sexo, lo que contribuye a la caracterización endocrina de este biotipo criollo.

Programa educativo

Medico Veterinario Zootecnista