Producción de nopal verdura (Opuntia ficus indica L. Miller) en El Rincón, municipio de Tepic, Nayarit

Propiedades

Título

Producción de nopal verdura (Opuntia ficus indica L. Miller) en El Rincón, municipio de Tepic, Nayarit

Autor

Luis Alberto Solís Cuevas

Director de Tesis

Mariano García López, Alberto Betancourt Vallejo, Ampelio Medina Ramírez

Palabras clave

Productividad agrícola -- Tesis y disertaciones académicas Plantas Cultivadas -- Tesis y disertaciones académicas Cactus -- Tesis y disertaciones académicas Nopal -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1999

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Se realizó un estudio basado en una investigación bibliográfica y en el levantamiento de encuestas dirigidas a productores del ejido "El Rincón", en el municipio de Tepic, Nayarit, con el propósito de diagnosticar la tecnología de producción de nopal verdura (Opuntia ficus-indica L. Miller) empleada en la región. A través del análisis del manejo agronómico local —que incluyó variables como selección de variedades, densidad de población, labores culturales, fertilización, podas, fitosanidad y comercialización— se identificaron las principales limitaciones técnico-productivas y de poscosecha que enfrentan los agricultores de la zona. Los resultados muestran un escaso desarrollo tecnológico local en comparación con las principales regiones nopaleras del país, caracterizado por el uso de una sola variedad de huerto, el desconocimiento de la orientación óptima del cladodio al momento de la plantación, una vida de anaquel reducida del producto y un deficiente control de plagas y enfermedades. Con base en estos hallazgos, se definieron líneas estratégicas de investigación aplicada orientadas a la evaluación de nuevas variedades con mayor rendimiento y vida de anaquel, la determinación de densidades poblacionales óptimas, el manejo eficiente de podas y fertilización orgánica, el control biológico de plagas y la identificación precisa de fitopatógenos. Se concluye que el cultivo del nopal representa una alternativa agrícola de bajo costo y alto potencial socioeconómico para el estado de Nayarit, requiriendo de asistencia técnica especializada que promueva la adopción de tecnologías acordes a las exigencias del mercado.

Programa educativo

Ingeniero Agrónomo