Determinación del estado de mineral en suelo y forraje durante la época de secas en el norte del Estado de Nayarit

Propiedades

Título

Determinación del estado de mineral en suelo y forraje durante la época de secas en el norte del Estado de Nayarit

Autor

Felipe Meza Ramírez

Director de Tesis

J. Vidal Rubio Ceja

Palabras clave

Nutrición animal -- Tesis y disertaciones académicas Alimentos para animales -- Tesis y disertaciones académicas Ganado -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2008

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El objetivo del presente estudio fue diagnosticar el estatus mineral en suelo y forraje consumido por bovinos productores de carne bajo libre pastoreo durante la época de secas en la zona norte del Estado de Nayarit (municipios de Huajicori, Tecuala, Rosamorada y Santiago Ixcuintla), con el fin de proponer mezclas de complementación mineral específicas. El muestreo se realizó de manera simultánea en 25 sitios o ranchos ganaderos distribuidos en tres zonas agroecológicas (Planicie Costera, Zona de Transición y Zona Serrana), colectándose 25 muestras de suelo y 75 de forrajes para un total de 605 determinaciones de laboratorio. En suelo se evaluó la concentración de fósforo, calcio, potasio, magnesio, sodio, cobre, hierro, manganeso y zinc, mientras que en forraje se determinó fósforo, calcio, magnesio, potasio, hierro y zinc. Los principales hallazgos del diagnóstico mostraron que:Estatus en suelo: Se identificaron deficiencias de fósforo en el municipio serrano de Huajicori y en la Zona Serrana, deficiencias generalizadas de cobre y zinc en toda la región de estudio, y deficiencia de calcio únicamente en el municipio de Tecuala. En contraste, se registraron graves excesos de potasio, magnesio, hierro y manganeso. Estatus en forraje: Se detectó una marcada deficiencia de fósforo y hierro en toda la zona norte, así como deficiencia de magnesio en el municipio de Huajicori. Por el contrario, se observaron altas concentraciones de calcio y potasio en la mayoría de las muestras forrajeras analizadas. Disponibilidad e interacción mineral: A pesar de que el 44.4% de los suelos analizados contenían los elementos adecuados para la nutrición vegetal, únicamente el 16.7% de los pastos presentó concentraciones óptimas para la nutrición mineral del ganado. La baja presencia de fósforo en los forrajes se atribuye a las altas concentraciones de hierro en el suelo, las cuales forman fosfato ferroso e inmovilizan el fósforo, impidiendo su absorción por las plantas. Se concluye que las deficiencias y desbalances minerales en los pastos contribuyen directamente al deficiente desempeño productivo y reproductivo del ganado bovino en la región durante la época de sequía. Como medida correctiva, se formulan y sugieren dos mezclas minerales específicas de libre consumo para cubrir los requerimientos nutricionales según el municipio y la zona agroecológica.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista