Estudio comparativo de la técnica de análisis en fresco y la técnica histológica para el diagnóstico precoz de enfermedades en camarones

Propiedades

Título

Estudio comparativo de la técnica de análisis en fresco y la técnica histológica para el diagnóstico precoz de enfermedades en camarones

Autor

Paul Antonio Montero Zambrano

Director de Tesis

Carlos Alejandro González Morteo, Emilio Peña Messina, Pompilio Arteaga Nochebuena

Palabras clave

Camarones -- Eenfermedades -- Tesis y disertaciones académicas Camarones -- Cría y desarrollo -- San Blas (Nayarit : México) -- Tesis y disertaciones académicas Cultivo de mariscos -- San Blas (Nayarit : México) -- Tesis y disertaciones académicas Acuicultura -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2003

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo comparar la eficacia y rapidez de la técnica de análisis en fresco frente a la técnica histológica de rutina para el diagnóstico precoz de enfermedades patógenas (virus, bacterias, hongos y protozoarios) en el camarón blanco (Litopenaeus vannamei). El estudio se llevó a cabo durante un ciclo de cultivo en una granja acuícola ubicada en el municipio de San Blas, Nayarit, la cual contaba con dos estanques de una hectárea manejados bajo un sistema extensivo. Durante el desarrollo del proyecto se obtuvieron los siguientes resultados principales:Manejo de estanques: En el primer estanque se registró una mortalidad del 100% de las postlarvas en los primeros días post-siembra, producto del uso excesivo de cal en la preparación del suelo, lo que provocó una alteración drástica del pH e impidió la producción de plancton. Monitoreo de salud: En el segundo estanque se realizaron seis muestreos periódicos (a los 7, 14, 21, 28, 35 y 42 días de cultivo), recolectándose un total de 60 organismos sanos (sin signos clínicos manifiestos de enfermedad). El 50% de las muestras se procesó mediante frotis e improntas en fresco (teñidas con verde malaquita, hemocolorante y solución salina), mientras que el 50% restante se fijó en solución de Davidson para procesamiento histológico con tinción de Hematoxilina y Eosina (H&E). Hallazgos diagnósticos: Ambas técnicas mostraron una concordancia del 100% en sus resultados diagnósticos. En ambos análisis se detectó únicamente una baja prevalencia de gregarinas en intestino (3.3%) y branquias (10%) sin presencia de lesiones en el epitelio, así como una alta abundancia de vacuolas de lípidos en el hepatopáncreas (80%) y tejidos musculares normales sin alteraciones estructurales ni patológicas. Se concluye que la técnica de análisis en fresco representa una herramienta de monitoreo in situ sumamente confiable, económica y rápida para la detección temprana de enfermedades en la camaronicultura, permitiendo a los productores tomar decisiones profilácticas y correctivas oportunas sin la necesidad inmediata de recurrir a laboratorios especializados de histopatología.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista