Comportamiento productivo y características de la canal de Ovinos Pelibuey alimentados con cuatro diferentes dietas adicionadas con Monensina sódica

Propiedades

Título

Comportamiento productivo y características de la canal de Ovinos Pelibuey alimentados con cuatro diferentes dietas adicionadas con Monensina sódica

Autor

Oscar Grageola Nuñez

Director de Tesis

José Carmen Ramírez Ramírez, Sergio Martínez González , Venancio Orozco Rogero, Clemente Lemus Flores

Palabras clave

Ovejas -- Alimentación y alimentos -- Tesis y disertaciones académicas Aditivos para alimento animal -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2002

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del consumo de cuatro dietas con distintos niveles de melaza (5 %, 15 %, 25 % y 35 %) y proteína cruda (15 % y 17 %), adicionadas con monensina sódica (30 ppm) y complementadas con o sin cloruro de sodio y cloruro de potasio, sobre el comportamiento productivo y las características de la canal en ovinos Pelibuey en engorda. Se utilizaron 26 corderos machos de aproximadamente 120 días de edad, distribuidos en cuatro tratamientos. Se evaluaron variables de respuesta como ganancia diaria de peso, consumo voluntario de alimento, conversión alimenticia, así como el rendimiento en canal caliente y fría, pérdida de agua por refrigeración y pH en pierna y lomo. Los resultados indicaron que no existieron diferencias estadísticas significativas entre los tratamientos para ninguna de las variables productivas ni para las características evaluadas en la canal. Se concluye que las dietas evaluadas no ejercen un efecto negativo sobre el rendimiento productivo de los corderos, por lo que constituyen una alternativa viable para la alimentación y finalización de ovinos Pelibuey en sistemas de confinamiento.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista