Rendimiento y concentración nutrimental foliar en ocho genotipos de chile picosos

Propiedades

Título

Rendimiento y concentración nutrimental foliar en ocho genotipos de chile picosos

Autor

Asmilda Pérez González.

Director de Tesis

Víctor M. Jiménez García, Rosa María Arriaga Nabor

Palabras clave

Hortalizas -- Tesis y disertaciones académicas Fertilización foliar -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2007

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

En el presente trabajo de investigación se evaluó el comportamiento agronómico y la dinámica de nutrición foliar de ocho genotipos de chiles picosos (Capsicum spp.): tres de tipo jalapeño (Grande, Don Pedro y PS-3545809), uno serrano (Papaloapan), uno húngaro (Inferno), dos caribe (Sabroso y Solar) y uno habanero (Habanero-OP). El experimento se desarrolló bajo condiciones de invernadero en Xalisco, Nayarit, utilizando un sistema de riego por goteo presurizado. Se cuantificó el rendimiento comercial de fruto fresco, la asignación de materia seca en diferentes partes del dosel vegetal (hoja, tallo y fruto) y el índice de cosecha a los 114 días después de la plantación. Asimismo, se determinó la concentración porcentual de nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca) y magnesio (Mg) en la quinta hoja recientemente madura durante seis muestreos en el ciclo del cultivo. Los resultados mostraron diferencias estadísticamente significativas en el rendimiento. El mayor rendimiento de fruto se obtuvo en los tipos jalapeño, destacando la variedad Grande ($2.43 \text{ kg planta}^{-1}$) y Don Pedro ($2.30 \text{ kg planta}^{-1}$), mientras que el Habanero-OP registró el rendimiento más bajo ($0.67 \text{ kg planta}^{-1}$). El índice de cosecha promedio fue de $0.61 \text{ g g}^{-1}$, acumulando los frutos más del 60% de la biomasa seca total. Respecto al análisis foliar, las concentraciones de macronutrimentos mostraron un orden descendente $K > N > P > Ca > Mg$. Se concluye que los valores de concentración nutrimental foliar obtenidos constituyen una guía de referencia inicial útil para el diagnóstico del estado nutrimental en campo para el cultivo de chile.

Programa educativo

Ingeniero Agrónomo