Crecimiento de fruto y extracción nutrimental del cultivo de litchi (Litchi Chinensis Sonn)en barranca blanca Municipio de Tepic Nayarit.

Propiedades

Título

Crecimiento de fruto y extracción nutrimental del cultivo de litchi (Litchi Chinensis Sonn)en barranca blanca Municipio de Tepic Nayarit.

Autor

Luis Arturo Delgado Valdez.

Director de Tesis

Gregorio Luna Esquivel, Antonio Ramos Quirarte.

Palabras clave

Fruta de hueso -- Tesis y disertaciones académicas Fertilización foliar -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2011

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente trabajo de investigación se realizó en un huerto comercial del cultivar 'Brewster' ubicado en la localidad de Barranca Blanca, municipio de Tepic, Nayarit. El objetivo principal fue determinar el patrón de crecimiento del fruto e identificar los momentos críticos de demanda nutrimental para aportar bases técnicas que optimicen los programas de fertilización y manejo agronómico. Durante el experimento se evaluó el crecimiento longitudinal del fruto desde los 16 días posteriores a la antesis (dda) hasta la maduración. Asimismo, mediante seis muestreos periódicos (de los 22 a los 50 dda), se determinaron los pesos fresco y seco del pericarpio (cáscara), la semilla y el arilo (pulpa), cuantificando además las concentraciones de macro y micronutrientes (N, P, K, Ca, Mg, Cu, Zn, Mn y Fe) mediante análisis de laboratorio. Resultados principales:Dinámica de crecimiento: El patrón de crecimiento del fruto presentó un comportamiento sigmoidal simple, con un periodo de crecimiento intensivo de 30 días tras alcanzar un peso inicial de 2.5 g por fruto. Formación del arilo: La acumulación de materia seca y el desarrollo del arilo iniciaron formalmente a los 35 dda, alcanzando su máximo peso y maduración hacia los 50 dda. Distribución de componentes: En estado de madurez, la partición porcentual en peso fresco del fruto maduro correspondió a: 48% de arilo, 30% de semilla y 22% de pericarpio. Extracción nutrimental: Por cada tonelada de fruto fresco cosechado, la extracción de nutrientes principales fue de 2.8 kg de N, 1.1 kg de $P_2O_5$, 3.4 kg de $K_2O$, 0.94 kg de CaO y 0.12 kg de MgO, siendo el nitrógeno (N) y el potasio (K) los elementos demandados en mayor cantidad. Conclusión: Se identificó que la etapa crítica de mayor demanda de recursos hídricos y nutricionales en la región ocurre a partir de los 35 días post-antesis, información fundamental para la programación eficiente del riego y la fertilización en los huertos de litchi de Nayarit.

Programa educativo

Ingeniero Agrónomo