Uso de la programación lineal en la elaboración de dietas de costo mínimo para cerdos de engorda

Propiedades

Título

Uso de la programación lineal en la elaboración de dietas de costo mínimo para cerdos de engorda

Autor

Ricardo Altamirano Ramírez

Director de Tesis

Humberto Macías Coronel

Palabras clave

Cría de cerdos -- Alimentación y alimentos -- Tesis y disertaciones académicas Cerdos -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2000

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente estudio experimental se realizó en la Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Nayarit, ubicada en Compostela, Nayarit, con el objetivo de evaluar la efectividad técnica y económica de tres dietas alimenticias de costo mínimo formuladas mediante programación lineal para cerdos de engorda. Se utilizaron 24 lechones híbridos York-Landrace con un peso inicial promedio de 29.3 kg, los cuales fueron distribuidos aleatoriamente en dos grupos de 12 individuos cada uno: un lote experimental alimentado con la dieta optimizada por computadora y un lote testigo alimentado con la dieta tradicional de la granja formulada mediante el cuadro de Pearson. A lo largo del ensayo se evaluaron la ganancia de peso, el consumo de alimento y la conversión alimenticia. Los resultados mostraron que el lote experimental alcanzó un peso final promedio superior de 100 kg con una conversión alimenticia de 2.72 kg de alimento por kilogramo de carne producido, superando al lote testigo que finalizó con 94 kg de peso promedio y una conversión alimenticia de 3.01 kg. Aunque ambos lotes registraron un consumo de alimento equivalente de 198 kg por animal, el lote experimental generó un ahorro económico de 59.27 pesos por cerdo finalizado. Se concluye que el uso de la programación lineal es una herramienta altamente eficiente para reducir los costos de producción y optimizar el rendimiento productivo en la porcicultura.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista