Participación del personal de enfermería en la prevención de la nutrición en menores de 5 años en Coamiles, mayo-agosto del 2009

Propiedades

Título

Participación del personal de enfermería en la prevención de la nutrición en menores de 5 años en Coamiles, mayo-agosto del 2009

Autor

Mónica Janet Zepeda Jiménez, Virginia Luquín López

Director de Tesis

Ramona Pérez Pérez

Palabras clave

Habito alimenticio -- Tesis y disertaciones académicas Desnutrición infantil -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2011

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Objetivo: Determinar la participación del personal de enfermería en la orientación para la prevención de la desnutrición en niños menores de 5 años en la localidad de Coamiles, Municipio de Tuxpan, Nayarit, durante el periodo mayo-agosto de 2009. Metodología: Estudio de tipo cuantitativo, descriptivo y transversal. El universo comprendió 279 niños menores de 5 años y las enfermeras del Centro de Salud local. Se tomó una muestra no probabilística de 62 menores (y sus madres) que acudieron a consulta, así como el 100% de la plantilla de enfermería (5 enfermeras). Para la recolección de información se utilizaron encuestas a las madres, evaluación somatométrica (peso y talla) de los niños y una lista de cotejo aplicada al personal. Resultados: Únicamente el 17.74% de la muestra de niños estaba incorporado al Programa Oportunidades, mientras que el 98.39% contaba con Seguro Popular. La evaluación nutricional mostró desnutrición en el 25.81% según el indicador peso/edad (aguda), 51.61% en peso/talla y 66.13% en talla/edad (crónica). En cuanto al desempeño del personal de salud, aunque el 90.32% de las madres afirmó haber recibido información sobre nutrición, la lista de cotejo reveló que las enfermeras citan regularmente a los niños pero no brindan orientación alimentaria personalizada constante, y el 40% no registra ni evalúa el estado nutricional del menor. Conclusión: Se confirmó la hipótesis de que la participación del personal de enfermería en la orientación para la prevención de la desnutrición es deficiente. Se identificó una alta prevalencia de desnutrición crónica en la comunidad, por lo cual se recomienda reforzar las estrategias de orientación en hábitos alimentarios, llevar un seguimiento riguroso del crecimiento antropométrico y supervisar el aprovechamiento de los complementos nutricionales del programa Oportunidades.

Programa educativo

Enfermería