Causas y consecuencias de obesidad en el personal que labora en el Hospital General de Escuinapa, Municipio de Escuinapa, Sinaloa 2009

Propiedades

Título

Causas y consecuencias de obesidad en el personal que labora en el Hospital General de Escuinapa, Municipio de Escuinapa, Sinaloa 2009

Autor

Jorge Antonio Espinoza Ibarra

Director de Tesis

Andrea Cabrian Pérez

Palabras clave

Trastornos de la nutrición-Tesis y disertaciones académicas Obesidad-Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2010

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar las causas y consecuencias de la obesidad en el personal que labora en el Hospital General de Escuinapa, Sinaloa. Se realizó un estudio descriptivo y transversal en una muestra de 121 trabajadores de la salud durante el periodo de febrero a marzo de 2009. La recolección de datos incluyó la aplicación de un cuestionario sobre hábitos alimenticios y actividad física, la toma de medidas antropométricas para el cálculo del Índice de Masa Corporal (IMC), y la determinación de parámetros clínicos y laboratoriales en ayuno (tensión arterial, glucosa, colesterol y triglicéridos). Los resultados revelaron que únicamente el 18.18% de la muestra presentó un IMC normal, mientras que el 81.82% registró algún grado de sobrepeso u obesidad (25.62% sobrepeso, 29.75% obesidad grado I, 23.97% obesidad grado II y 2.48% obesidad grado III). Entre las causas asociadas al estilo de vida y al régimen de jornadas laborales, el 90.08% reportó ingerir alimentos entre comidas, el 60.33% cena después de las 21:00 horas y el 39.67% no realiza ninguna actividad física regular. Como consecuencias en el estado de salud, se identificó un 32.23% de personas con tensión arterial elevada, un 38.02% con hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia, y un 9.92% con alteración en los niveles de glucosa en sangre, sobresaliendo que la mayoría de los trabajadores afectados desconocía su padecimiento. Se concluye que el sedentarismo, la alteración de los horarios de consumo alimenticio y los malos hábitos dietéticos constituyen las causas principales de obesidad en el personal hospitalario, incrementando los factores de riesgo de enfermedades crónico-degenerativas. Se sugiere implementar programas institucionales de promoción a la salud sustentados en la Teoría del Autocuidado de Dorothea Orem.

Programa educativo

Enfermería