Elaboración de raciones de costo mínimo para aves de engorda en el municipio de Tepic, Nayarit, con productos forrajeros disponibles en la región y a precios de la misma

Propiedades

Título

Elaboración de raciones de costo mínimo para aves de engorda en el municipio de Tepic, Nayarit, con productos forrajeros disponibles en la región y a precios de la misma

Autor

Jaime Tomas Razón Larios

Director de Tesis

Humberto Macías Coronel

Palabras clave

Pollos -- Alimentación y alimentos -- Tesis y disertaciones académicas Cría de aves -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1994

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Este trabajo plantea una alternativa económica para pequeños y medianos avicultores de traspatio en el municipio de Tepic, Nayarit, mediante la formulación de raciones alimenticias de costo mínimo. Se utilizó el método de programación lineal (a través del programa informático LINDO) y se evaluaron insumos con constante disponibilidad y accesibilidad de precio en el mercado local, tales como maíz amarillo, sorgo, trigo, salvado de trigo, harina de alfalfa y pulimento de arroz. Se formularon dietas para aves de engorda y de doble propósito ajustadas a las exigencias nutricionales de las tablas NRC (1993): dos para la etapa de 0 a 6 semanas y dos para la etapa de 6 a 9 semanas de edad. Posteriormente, las mezclas fueron sometidas a un análisis bromatológico en el Instituto Tecnológico de Tepic para validar su perfil nutrimental (proteína, fibra cruda, extracto etéreo, cenizas y humedad). Los resultados demostraron que las raciones de costo mínimo cumplen y superan los requerimientos nutricionales de las aves, logrando un costo por kilogramo significativamente menor en comparación con los alimentos comerciales disponibles en la región.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista