Uso de la programación lineal en la elaboración de dietas de costo mínimo para cerdos de engorda en la etapa de crecimiento, en el municipio de Compostela, Nayarit con productos y subproductos de origen animal y vegetal disponibles en la región y a precios de la misma

Propiedades

Título

Uso de la programación lineal en la elaboración de dietas de costo mínimo para cerdos de engorda en la etapa de crecimiento, en el municipio de Compostela, Nayarit con productos y subproductos de origen animal y vegetal disponibles en la región y a precios de la misma

Autor

Víctor Antonio Ruelas Flores

Director de Tesis

Humberto Macias Coronel

Palabras clave

Cría de cerdos -- Alimentación y alimentos -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1995

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente trabajo de investigación evaluó la factibilidad técnica y económica de la programación lineal mediante el software LINDO (Linear Interactive Discrete Optimizer) para la formulación de dietas de costo mínimo destinadas a cerdos de engorda en etapa de crecimiento, utilizando insumos de origen animal y vegetal disponibles localmente en el municipio de Compostela, Nayarit. El experimento se llevó a cabo durante 40 días en la granja porcina de la Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Nayarit, empleando 25 lechones híbridos York-Landrace divididos en dos grupos: un lote testigo alimentado con la dieta tradicional de la granja (a base de sorgo y concentrado) y un lote experimental alimentado con la dieta optimizada (compuesta por maíz molido, gluten de maíz, harina de pescado y pasta de soya). Los resultados mostraron diferencias estadísticamente significativas con un nivel de probabilidad altamente significativo a favor de la dieta minimizada, registrando un mayor promedio en la ganancia de peso vivo (512 gramos diarios frente a 288 gramos diarios del lote testigo) y una conversión alimenticia más eficiente (1.81 comparado con 2.49). En términos económicos, la dieta obtenida mediante programación lineal resultó ser más económica por kilogramo formulado e incrementó la ganancia de peso total por animal, demostrando ser una alternativa viable para reducir los costos de producción por concepto de alimentación en las explotaciones porcinas de la región.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista