Utilización del nopal (Opuntia streptacantha) ensilado como complemento alimenticio para bovinos de doble propósito, en la zona semiárida del municipio de San Pedro Lagunillas, Nayarit

Propiedades

Título

Utilización del nopal (Opuntia streptacantha) ensilado como complemento alimenticio para bovinos de doble propósito, en la zona semiárida del municipio de San Pedro Lagunillas, Nayarit

Autor

Rosendo Tirado Bueno

Director de Tesis

Rafael Figueroa Morales, Jorge Aguirre Ortega

Palabras clave

Ganado vacuno -- Tesis y disertaciones académicas Alimentos para animales -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1987

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente trabajo de investigación evalúa el uso del nopal (Opuntia streptacantha) ensilado en fosa como alternativa forrajera durante la época de estiaje para bovinos de doble propósito. El estudio se llevó a cabo en el ejido Coastecomate, municipio de San Pedro Lagunillas, Nayarit, utilizando 40 vacas de cruce Cebú con Holstein con cría al pie, divididas homogéneamente en dos grupos de 20 animales. El Tratamiento 1 (experimental) consistió en la estabulación y alimentación con una dieta ensilada compuesta por 60% de nopal verde chamuscado y picado, 20% de pollinaza, 15% de rastrojo de maíz y 5% de melaza. El Tratamiento 2 (testigo) consistió en el pastoreo libre tradicional en agostadero. Los resultados demostraron que las vacas alimentadas con la dieta ensilada de nopal lograron un mayor incremento de peso corporal (0.256 kg/vaca/día) y una mayor producción láctea (1.600 litros/vaca/día), en comparación con el grupo testigo (0.134 kg/vaca/día de peso y 0.600 litros/vaca/día de leche). Aunque la dieta preparada presentó un costo total de producción ligeramente superior ($192,119.00 vs. $175,742.00), el grupo experimental generó un margen de utilidad sensiblemente mayor debido a los superiores parámetros productivos de carne y leche obtenidos ($258,531.00 vs. $6,808.00). Se concluye que el ensilaje de nopal complementado con subproductos agropecuarios es una técnica viable, palatable y rentable para hacer frente a la escasez de forraje en regiones semiáridas durante la temporada seca.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista