Respuestas de toretes y vaquillas alimentados con cuatro diferentes niveles de bagazo de caña en trópico seco

Propiedades

Título

Respuestas de toretes y vaquillas alimentados con cuatro diferentes niveles de bagazo de caña en trópico seco

Autor

Jesús Arnoldo Álvarez Gil, José Humberto Molina Cruz

Director de Tesis

Ernesto Arturo Domínguez Camarena

Palabras clave

Ganado vacuno -- Alimentación y alimentos -- Tesis y disertaciones académicas Caña de azúcar como alimento para animales -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1986

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El estudio se llevó a cabo en las instalaciones de la Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Nayarit con el objetivo de evaluar el uso del bagazo de caña como ingrediente fibroso en dietas integrales para bovinos de engorda en trópico seco y determinar el nivel óptimo de inclusión. Se utilizaron ocho novillos y dieciséis vaquillas asignados mediante un diseño de bloques al azar a cuatro tratamientos con diferentes porcentajes de bagazo de caña (20%, 30%, 40% y 45.45%), complementados con melaza, pollinaza, sorgo, urea y minerales. El experimento tuvo una duración de 75 días de confinamiento intensivo con evaluaciones de peso cada 15 días. Los resultados mostraron que las dietas con 30% y 40% de bagazo de caña registraron los mayores incrementos de peso diario, alcanzando promedios de 1.266 kg y 1.245 kg en machos, y 1.163 kg y 1.008 kg en hembras, respectivamente. La inclusión del 20% de bagazo redujo el desempeño debido a un volumen insuficiente de fibra, mientras que el nivel de 45.45% disminuyó el consumo por menor palatabilidad y alto contenido fibroso. Se concluye que la incorporación de bagazo de caña en proporciones de 30% a 40% representa una alternativa eficiente y de bajo costo para la engorda de bovinos, aprovechando subproductos agroindustriales sin competir con la alimentación humana.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista