Análisis del comportamiento productivo de cinco razas europeas en cruzamiento con cebú en la costa norte de Nayarit

Propiedades

Título

Análisis del comportamiento productivo de cinco razas europeas en cruzamiento con cebú en la costa norte de Nayarit

Autor

Francisco Javier Sandoval Moreno

Director de Tesis

Othon Reynoso Campos, Leocadio Mena Hernández

Palabras clave

Ganado vacuno -- Cría -- Análisis -- Tesis y disertaciones académicas Ganado vacuno -- Mejoramiento de la especia -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1990

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente estudio evaluó el comportamiento productivo pre-destete de becerros F1 y 3/4 Bos taurus x 1/4 Bos indicus, derivados del cruzamiento de hembras Cebú y F1 con sementales de razas europeas (Charolais, Chianina, Simmental, Limousin y Suizo Pardo) e Indobrasil como grupo testigo. La investigación se llevó a cabo en el Campo Experimental "El Macho" (Tecuala, Nayarit, México) analizando 1,933 registros F1 (1978-1987) y 1,154 registros 3/4 (1983-1987) mediante el método de mínimos cuadrados bajo un modelo de efectos fijos. Se evaluaron las variables de peso al nacimiento, ganancia diaria promedio predestete y peso al destete ajustado a 205 días. Los resultados indicaron que el grupo genético, el sexo de la cría y la interacción año-estación de nacimiento tuvieron un efecto altamente significativo sobre las tres variables evaluadas en ambos grupos genéticos. En crías F1, la edad de la madre no afectó el peso al nacimiento, pero influyó significativamente en la ganancia diaria promedio y en el peso al destete ajustado; mientras que en crías 3/4, la edad materna no mostró efecto significativo en ninguna de las variables. Los animales F1 alcanzaron promedios de 30.68 kg de peso al nacer, 0.603 kg/día de ganancia diaria y 154.4 kg de peso al destete, siendo sobresalientes las cruzas Charolais x Cebú y Chianina x Cebú en peso al nacer, y Charolais x Cebú y Simmental x Cebú en comportamiento predestete. En la progenie 3/4, los promedios fueron 31.4 kg de peso al nacer, 0.586 kg/día de ganancia diaria y 148.1 kg de peso al destete, destacando las cruzas de Chianina y Suizo Pardo. Se concluye que el cruzamiento interracial beneficia el crecimiento predestete en condiciones tropicales subhúmedas, condicionado al manejo ambiental y sanitario.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista