Consumo voluntario y digestibilidad in vivo de dietas con diferentes niveles de inclusión de vaina de guanacastle (Enterolobium cyclocarpum) en ovinos pelibuey en crecimiento

Propiedades

Título

Consumo voluntario y digestibilidad in vivo de dietas con diferentes niveles de inclusión de vaina de guanacastle (Enterolobium cyclocarpum) en ovinos pelibuey en crecimiento

Autor

Adán Rogelio Ramos

Director de Tesis

Rómulo Amaro Gutiérrez, Jorge A. Bonilla Cárdenas

Palabras clave

Ganado vacuno-alimentación y alimentos Alimentos para animales-evaluación

Fecha de titulación

1993

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente estudio se realizó en el Campo Experimental "El Verdineño" (INIFAP-SARH) con el objetivo de evaluar el consumo voluntario y la digestibilidad aparente de dietas integrales con niveles crecientes de vaina de guanacastle (Enterolobium cyclocarpum) en ovinos Pelibuey en crecimiento. Se evaluaron seis tratamientos con niveles de inclusión de vaina de guanacastle de 0%, 12%, 24%, 36%, 48% y 60%, complementados con rastrojo de maíz, sorgo, pasta de soya, melaza, urea y minerales. Las dietas fueron isoproteicas al 14% de proteína cruda y con concentraciones de energía de 2.35 a 2.44 Mcal de energía metabolizable por kilogramo de materia seca. Se utilizaron seis ovinos machos en un diseño experimental de cuadro latino 6x6 distribuido en seis periodos de 21 días cada uno (14 días de adaptación y 7 de medición). Se determinó el consumo voluntario a libertad y la digestibilidad aparente mediante colección parcial de heces, empleando cenizas insolubles en detergente ácido como marcador interno. Los resultados mostraron que el consumo de materia seca fue significativamente mayor en la dieta con 48% de inclusión de vaina (1308 gramos por animal al día, representando el 5.4% del peso vivo). Se observó una disminución en los coeficientes de digestibilidad aparente de la materia seca y materia orgánica en las dietas con niveles superiores (36%, 48% y 60%), aunque el mayor consumo de alimento compensó dicha reducción. No se registraron diferencias significativas en la ganancia diaria de peso (promedio general de 123.5 gramos al día) ni en la conversión alimenticia (promedio de 9.1 kilogramos). Se concluye que es factible incluir hasta un 48% de vaina de guanacastle en dietas integrales para ovinos en crecimiento sin afectar su comportamiento productivo, siempre que la ración mantenga un adecuado balance de nutrientes.

Programa educativo

Médico Veterinario Zootecnista