Estrategías para el cultivo de microalgas utilizadas en la alimentación de larvas de camarón

Propiedades

Título

Estrategías para el cultivo de microalgas utilizadas en la alimentación de larvas de camarón

Autor

Dolores Ayón Peña

Director de Tesis

Sergio G. Castillo VargasMachuca, Jesús T. Ponce Palafox, José Armando Lopez Sanchez

Palabras clave

Larvas-Tesis y disertaciones académicas Camarones-Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2010

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Este trabajo describe de manera integral las técnicas, métodos, infraestructura y estrategias operativas empleadas en la producción masiva de microalgas destinadas a la alimentación de larvas y postlarvas de camarones peneidos en laboratorios comerciales. Se abordan los aspectos biológicos de los principales grupos microalgales (Cianofíceas, Clorofíceas, Crisofíceas y Bacillariophyceae/Diatomeas) y sus fases de crecimiento celular, destacando la importancia nutricional de especies como Chaetoceros muelleri, Isochrysis galbana y Tetraselmis suecica. Asimismo, se detalla el diseño y manejo de las áreas de producción (cepario y cultivo masivo), las técnicas de inoculación escalonada (cultivo por lote/batch), los métodos de conteo celular (cámara de Neubauer) y el control de parámetros físico-químicos clave (luz, temperatura, aireación, pH y salinidad). Se recopilan protocolos de asepsia, desinfección y filtración de agua, evaluando el uso de medios de cultivo tradicionales (f/2 de Guillard) frente a alternativas de bajo costo como fertilizantes agrícolas. Finalmente, la tesis analiza el impacto de distintas dietas monoalgales y mixtas sobre la supervivencia y crecimiento larval, proporcionando una guía práctica para resolver las principales problemáticas operativas en los departamentos de microalgas.

Programa educativo

Ingeniería Pesquera