Bioensayo de crecimiento con postlarvas de camarón blanco del pacifico mexicano penaeus vannamei, sometidas a alimentación con dietas balanceadas experimentales

Propiedades

Título

Bioensayo de crecimiento con postlarvas de camarón blanco del pacifico mexicano penaeus vannamei, sometidas a alimentación con dietas balanceadas experimentales

Autor

Irma Tizcareño Pérez, Jesús Manuel González López

Director de Tesis

Humberto González Vega

Palabras clave

Camarón-Tesis y disertaciones académicas-cultivo

Fecha de titulación

1989

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Este trabajo evaluó el efecto de cuatro dietas balanceadas experimentales formuladas a base de insumos regionales (harinas de origen vegetal y marino) sobre el crecimiento, peso y supervivencia de postlarvas del camarón blanco (Penaeus vannamei). El experimento se realizó en el Laboratorio de Biología de la Escuela Superior de Ingeniería Pesquera de la Universidad Autónoma de Nayarit. Las dietas se formularon mediante programación lineal para cubrir los requerimientos de proteína y energía de la especie, empleando la técnica de procesado por extrusión en frío. Durante un bioensayo de siete semanas, se alimentaron postlarvas distribuidas en acuarios con salinidad ajustada, comparando el desempeño biológico de las dietas experimentales frente a un alimento comercial como testigo. Los análisis bromatológicos de las dietas mostraron un elevado contenido proteico. La dieta número uno registró la mayor ganancia media en longitud y peso, superando estadísticamente el rendimiento obtenido por el tratamiento testigo. Se concluye que la inclusión de materia prima local formulada mediante técnicas accesibles representa una alternativa viable y económicamente ventajosa para el cultivo de P. vannamei en etapa postlarval.

Programa educativo

Ingeniería Pesquera