Análisis del cultivo de híbridos de tilapia en jaulas flotantes caso Chiltepec, Tab.

Propiedades

Título

Análisis del cultivo de híbridos de tilapia en jaulas flotantes caso Chiltepec, Tab.

Autor

Pablo Francisco Arciniega Nieves

Palabras clave

Acuicultura-Tesis y disertaciones académicas-tilapia

Fecha de titulación

1990

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Este trabajo de tesis profesional presenta la propuesta e implementación del programa educativo "Introducción a los Principios de Acuacultura y Técnicas de Piscicultura", integrado como una asignatura dentro del área de Capacitación para el Trabajo en el plan de estudios de bachillerato de la Escuela Preparatoria No. 8 de la Universidad Autónoma de Nayarit (UAN). El proyecto tuvo como objetivo principal vincular la enseñanza teórica y práctica de la piscicultura con el desarrollo comunitario y la orientación vocacional de los estudiantes, aprovechando la abundancia de recursos hídricos e infraestructura sin uso de la institución. El desarrollo metodológico abarcó la estructuración de un programa académico dividido en cuatro unidades temáticas (parámetros físico-químicos del agua, origen del recurso hídrico, morfología/biología de los peces y técnicas de cultivo), acompañado de sus respectivos objetivos de operación, estrategias didácticas y criterios de evaluación. En el ámbito práctico, se construyó un sistema de cuatro estanques rústicos aprovechando una noria y equipos de bombeo de la escuela. En estos estanques se monitorearon variables ambientales (temperatura, pH y turbidez) y se llevó a cabo un ciclo completo de cultivo con la especie Tilapia aurea, que incluyó actividades de fertilización, manejo sanitario, separación por tallas y sexos, alimentación, simulación de reproducción asistida y cosecha. Adicionalmente, se logró una integración interdisciplinaria al relacionar la piscicultura con la agricultura mediante el riego de hortalizas periféricas con el agua de los estanques. Los resultados demostraron un alto nivel de participación y responsabilidad por parte de los alumnos, motivando a varios de ellos a replicar técnicas de cultivo de peces en sus comunidades de origen. Se concluye que la inclusión de asignaturas de acuacultura en el nivel medio superior representa una estrategia eficaz de vinculación comunitaria, promoviendo el desarrollo regional sustentable, la seguridad alimentaria y la generación de alternativas productivas para los estudiantes.

Programa educativo

Ingeniería Pesquera