Algunos aspectos bioecológicos y técnicos sobre el cultivo de el ostión gigante japonés (Crassostrea gigas) en el noroeste del Estado de Campeche

Propiedades

Título

Algunos aspectos bioecológicos y técnicos sobre el cultivo de el ostión gigante japonés (Crassostrea gigas) en el noroeste del Estado de Campeche

Autor

Salvador César Dávila Robles, José Juan Meza Aguilar

Director de Tesis

Humberto González Vega

Palabras clave

Ostricultura-Tesis y disertaciones académicas-Campeche (México) Ostras-Tesis y disertaciones académicas-Cultivo-Campeche (México)

Fecha de titulación

1991

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Esta tesis evalúa la factibilidad bioecológica y técnica del cultivo experimental a nivel piloto del ostión gigante japonés (Crassostrea gigas) en la zona noroeste del estado de Campeche (ejidos de Tankuché e Isla Arena, municipio de Calkini). El estudio se realizó durante un ciclo anual (11 meses) mediante un seguimiento continuo de variables físico-químicas, parámetros biológicos y evaluación de artes de cultivo. Factores Físico-Químicos: Los parámetros ambientales se mantuvieron en rangos favorables para el desarrollo del molusco, con temperaturas de 28 °C a 32.5 °C, salinidades de 16.4 ‰ a 33 ‰ y concentraciones de oxígeno disuelto entre 4.7 y 8.2 mg/L. Aspectos Biológicos: La especie mostró una adecuada adaptación y aclimatación al hábitat marino local. El crecimiento longitudinal alcanzó un promedio mensual de 0.8 cm en los primeros meses y disminuyó gradualmente. La maduración sexual permitió registrar desoves (esporádicos en invierno y masivos en verano) con reproducción continua a lo largo del año. Artes de Cultivo y Colectores: Se comparó la eficiencia de diferentes sistemas de suspensión (Long Line y balsas flotantes) e infraestructuras de confinamiento (cajas Nestier, de madera y de malla galvanizada). Las cajas Nestier sobre estructuras tipo Long Line resultaron ser las más eficientes y duraderas. Para la captación de semilla, el colector tipo Pryterch ofreció la mayor fijación y supervivencia de crías en comparación con los colectores de rama de mangle.

Programa educativo

Ingeniería Pesquera