Determinación cuantitativa de algunos metales pesados. (Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb y Zn) en el tejido somático y gonádico de la ostra Crassostrea Iridescens del sistema estuarino San Cristobal de San Blas Nay.

Propiedades

Título

Determinación cuantitativa de algunos metales pesados. (Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Pb y Zn) en el tejido somático y gonádico de la ostra Crassostrea Iridescens del sistema estuarino San Cristobal de San Blas Nay.

Autor

Martín Gabriel Frías Espericueta.

Palabras clave

Ostras-Tesis y disertaciones académicas-Control químico Ostras-Tesis y disertaciones académicas-Aspectos ambientales Ostras-Tesis y disertaciones académicas-Calidad

Fecha de titulación

1991

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente estudio evaluó las concentraciones y variaciones estacionales de nueve metales pesados (cadmio, cobalto, cromo, cobre, hierro, manganeso, níquel, plomo y zinc) en los tejidos gonádico y somático de la ostra Crassostrea iridescens en el estuario "San Cristóbal", San Blas, Nayarit, México. Los muestreos se llevaron a cabo a lo largo de un ciclo anual entre noviembre de 1989 y octubre de 1990. Las concentraciones metálicas se determinaron mediante espectrofotometría de absorción atómica con flama aire-acetileno. Los resultados indicaron que las concentraciones promedio de los metales analizados siguieron el orden decreciente: zinc > hierro > cobre manganeso níquel cadmio plomo; mientras que el cobalto y el cromo se mantuvieron por debajo de los límites de detección del método.Se encontró una fuerte influencia del ciclo reproductivo en la acumulación de metales. El manganeso mostró una correlación positiva y significativa con el índice gonádico, incrementándose durante la maduración. El cobre, zinc y cadmio alcanzaron sus valores máximos en el tejido gonádico durante la fase final de maduración y desove. Por su parte, el hierro y el níquel registraron sus concentraciones más altas en el tejido somático durante el período de descanso posdesove. El área de estudio se identificó como una zona con baja o nula influencia antropogénica. Los niveles de metales detectados en los tejidos blandos de la ostra no superaron los límites internacionales permisibles para consumo humano. Se sugiere considerar los patrones de acumulación metálica asociados a la maduración gonádica para ajustar los períodos de veda comercial y proteger la salud pública.

Programa educativo

Ingeniería Pesquera