Diseño y operación de un laboratorio de producción de alevines de pejelagarto Atractosteus tropicus (Gill, 1863) en el municipio de Comalcalco, Tabasco, México

Propiedades

Título

Diseño y operación de un laboratorio de producción de alevines de pejelagarto Atractosteus tropicus (Gill, 1863) en el municipio de Comalcalco, Tabasco, México

Autor

Estuardo González Arévalo

Director de Tesis

Humberto González Vega, Gabriel Márquez Couturier

Palabras clave

Peces-Tesis y disertaciones académicas-Cultivo-Comalcalco, Tabasco (México) Acuicultura-Tesis y disertaciones académicas-Cría y desarrollo-Comalcalco, Tabasco (México)

Fecha de titulación

2006

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

El presente trabajo describe el diseño, la infraestructura y los procedimientos operativos para la puesta en marcha de un laboratorio enfocado en la producción masiva de alevines de pejelagarto (Atractosteus tropicus) en Comalcalco, Tabasco. La investigación responde a la sobreexplotación de las poblaciones silvestres y a la disminución paulatina de sus capturas en la región, proponiendo la acuicultura como una alternativa sostenible. El laboratorio fue proyectado para una capacidad final de 120,000 juveniles, alcanzando en su primera etapa operacional la producción de 40,961 alevines adaptados al consumo de alimento balanceado. La metodología abarca el acondicionamiento de instalaciones (áreas de reproducción, larvicultura, filtro biológico, eclosión de Artemia y alevinaje), así como el manejo técnico del cultivo: inducción hormonal al desove mediante LH-RHa (35 µg/kg), incubación, cosecha y la transición alimentaria gradual desde nauplios y biomasa de Artemia hasta alimento artificial comercial. Los resultados demostraron la viabilidad técnica y operativa del modelo, obteniendo una supervivencia promedio del 55.29% a los 35 días de cultivo y superando las metas de producción establecidas para la fase inicial del proyecto.

Programa educativo

Ingeniería Pesquera