Efecto de la temperatura sobre la tasa rutinaria de consumo de oxígeno y el crecimiento, en juveniles de dos poblaciones de ostión japonés Crassostrea gigas (Thunberg, 1873)

Propiedades

Título

Efecto de la temperatura sobre la tasa rutinaria de consumo de oxígeno y el crecimiento, en juveniles de dos poblaciones de ostión japonés Crassostrea gigas (Thunberg, 1873)

Autor

Héctor Saul Salazar Virgen.

Palabras clave

Ostricultura-Tesis y disertaciones académicas-Efecto de la temperatura Ostras-Tesis y disertaciones académicas-Efecto de la temperatura

Fecha de titulación

2004

Editorial

Universidad Autónoma De Nayarit

Resumen

En este estudio se evaluó el efecto de la temperatura sobre la tasa rutinaria de consumo de oxígeno y el crecimiento en juveniles de ostión japonés (Crassostrea gigas) procedentes de dos poblaciones distintas: Bahía Kino (Sonora, México) y Charrentelle (Francia). Los organismos fueron sometidos a temperaturas experimentales de 15, 18, 22 y 30 °C durante cinco semanas. Los resultados indicaron que tanto la tasa rutinaria de consumo de oxígeno como el crecimiento de la concha mostraron sus valores más altos entre los 15 y 18 °C en ambas poblaciones, con un descenso paulatino a 22 y 30 °C. Asimismo, los juveniles procedentes de la población francesa presentaron valores metabólicos y de crecimiento superiores en comparación con los de Bahía Kino. Se concluye que el intervalo óptimo de temperatura para el crecimiento de esta especie se ubica entre 15 y 18 °C, y que la población mexicana presenta un menor metabolismo y desempeño en el crecimiento.

Programa educativo

Ingeniería Pesquera