Estudio técnico del cultivo de camarón en jaula flotantes

Propiedades

Título

Estudio técnico del cultivo de camarón en jaula flotantes

Autor

Roberto Palma Cruz, Héctor Manuel Ledezma Vega

Director de Tesis

Aurelio Benites Valle

Palabras clave

Camarones-Tesis y disertaciones académicas-cultivo

Fecha de titulación

2006

Editorial

Universidad Autónoma De Nayarit

Resumen

Este estudio evalúa la viabilidad técnica y sanitaria del cultivo de camarón (Litopenaeus) mediante el uso de jaulas flotantes en ambientes naturales (esteros y bahías), tomando como sitio de referencia el Estero del Rey en el municipio de San Blas, Nayarit. La propuesta busca consolidarse como una alternativa de producción sustentable frente a los problemas del sector pesquero artesanal, caracterizado por la sobreexplotación de los recursos, la presión sobre las capturas silvestres y el deterioro de los ecosistemas de manglar. El proceso productivo comprende dos fases principales: una etapa de precría (30 a 45 días) en jaulas con malla fina para juveniles y una etapa de engorda (aprox. 120 días) en 600 jaulas flotantes distribuidas en una hectárea de espejo de agua, orientada a alcanzar una talla comercial promedio de 12 gramos. Además del diseño estructural de las jaulas flotantes a base de tubería de PVC y redes, el trabajo aborda un diagnóstico del contexto socioeconómico y pesquero local, destacando la importancia de diversificar la producción acuícola para disminuir el esfuerzo pesquero directo, promover la conservación ambiental y generar empleos sustentables para las comunidades ribereñas.

Programa educativo

Ingeniería Pesquera