Determinación de plaguicidas organoclorados en diferentes especies de tiburón (De 2 Zonas Pesqueras) del sur del Estado de Sinaloa, México

Propiedades

Título

Determinación de plaguicidas organoclorados en diferentes especies de tiburón (De 2 Zonas Pesqueras) del sur del Estado de Sinaloa, México

Autor

Irma Margarita Osuna Medina

Director de Tesis

Luz María García de la Parra y Humberto González Vega

Palabras clave

Tiburones-pesca Control de peces

Fecha de titulación

2005

Editorial

Universidad Autónoma De Nayarit

Resumen

El presente estudio evaluó la presencia y concentración de plaguicidas organoclorados en el tejido muscular de tiburones capturados en dos zonas pesqueras del sur de Sinaloa, México (Bahía de Mazatlán y Estero de Teacapán). Los tiburones representan depredadores superiores en la red trófica marina, lo que los vuelve susceptibles a procesos de bioacumulación y biomagnificación de contaminantes orgánicos persistentes (COPs) derivados de actividades agrícolas, urbanas e industriales. Durante el periodo de muestreo se analizaron muestras de músculo liofilizado pertenecientes a diversas especies pelágicas (tales como Carcharhinus altimus, Carcharhinus limbatus, Carcharhinus obscurus, Galeocerdo cuvieri, Rhizoprionodon longurio, Sphyrna lewini y Sphyrna zygaena). Las muestras fueron procesadas mediante extracción Soxhlet con mezcla de solventes orgánicos, purificadas mediante columnas cromatográficas de florisil y remoción de materia orgánica extraíble (lípidos), para finalmente cuantificar y cualificar los plaguicidas organoclorados mediante cromatografía de gases acoplada a un detector de captura de electrones (GC-ECD). Los resultados obtenidos permitieron determinar las concentraciones de compuestos como DDT y sus metabolitos (DDE, DDD), lindano (HCH), aldrín, dieldrín, endrín, heptacloro y endosulfanes. Asimismo, se correlacionaron los niveles de contaminación detectados con los datos biométricos (talla y peso) de los organismos y se compararon con los Límites Máximos Registrados (LMR) establecidos por la FAO para determinar el riesgo potencial respecto a la salud de los consumidores.

Programa educativo

Ingeniería Pesquera