Compendio de información sobre estudios de especialización en turismo

Propiedades

Título

Compendio de información sobre estudios de especialización en turismo

Autor

Marco Antonio Avalos Ornelas

Palabras clave

Turismo -- Enseñanza (Superior) -- Tesis y disertaciones académicas Educación superior -- Tesis y disertaciones académicas Formación profesional -- Tesis y disertaciones académicas Turismo -- Enseñanza (Postgrado) -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

1985

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Introducción y Antecedentes del Turismo:
El turismo como disciplina académica es relativamente joven y su estudio especializado comenzó hace aproximadamente tres décadas en naciones avanzadas.
En México, la falta de profesionales ha propiciado la improvisación, aunque el crecimiento socioeconómico exige una mejor planeación, mercadeo e investigación de los impactos sociales y ambientales.
El turismo es una actividad multidisciplinaria vinculada con la sociología, psicología, antropología, derecho, arquitectura, economía e historia.
Diagnóstico de la Enseñanza y Capacitación Turística en México:
Hacia 1978 se contabilizaban 96 escuelas y 17,500 alumnos distribuidos en cuatro niveles: básico, medio, superior y postgrado.
Existen deficiencias como la concentración de unidades docentes en el Distrito Federal, la saturación del nivel medio, la carencia de profesores preparados y la falta de vinculación entre la teoría y la práctica.
El Plan Nacional de Turismo propone soluciones como establecer certificados de calidad, fortalecer escuelas-servicio, crear una escuela de alta cocina y fomentar la investigación. La Ley Federal del Trabajo regula la obligación patronal de capacitar a los trabajadores.
Becas y Cursos Nacionales e Internacionales:
Se detallan opciones de becas gestionadas a través de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) ofrecidas por la OEA y gobiernos como Austria, España, Francia, Japón, Italia y Suiza.
El Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT) ofrece programas de postgrado en el extranjero (en países como Alemania, Austria, Estados Unidos, Francia, Reino Unido, Suiza, entre otros) y becas de intercambio, destacando el programa México-Canadá.
Instituciones Nacionales y Programas Especializados:
La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) imparte la "Especialización de Empresas Hoteleras y Gastronómicas".
El Centro Internacional de Estudios Superiores de Turismo (CIEST) de la Organización Mundial de Turismo (OMT) ofrece un ciclo anual de estudios interdisciplinarios en Oaxtepec, Morelos, y cursos por correspondencia (Iniciación al Turismo, Promoción de Servicios Turísticos, Marketing Turístico, y Distribución y Venta).
Se incluye información sobre los programas modulares de formación profesional dictados por el consultor Miguel Ángel Acerenza en administración, marketing y promoción turística.
Se proporciona un directorio completo de centros, escuelas y universidades del Sistema Educativo Nacional que imparten enseñanza turística en la República Mexicana, así como un listado de universidades en los Estados Unidos.

Programa educativo

Turismo