Evaluación de la malnutrición mediante indicadores antropométricos en niños del prescolar Bertha Von Glumer

Propiedades

Título

Evaluación de la malnutrición mediante indicadores antropométricos en niños del prescolar Bertha Von Glumer

Autor

Elizabeth Fuentes

Director de Tesis

directora, Mónica Griselle Reyes Monroy ; codirectora, Nydia Kisai Becerra Altamirano

Palabras clave

Desnutrición infantil -- Tesis y disertaciones académicas Hábitos alimenticios -- Tesis y disertaciones académicas Antropométrica -- Tesis y disertaciones académicas

Fecha de titulación

2026

Editorial

Universidad Autónoma de Nayarit

Resumen

Objetivo: Evaluar el estado nutricional de niños de 3 a 5 años en dicho plantel, utilizando indicadores antropométricos (peso, talla e índice de masa corporal) y su distribución percentilar.
Metodología: Estudio observacional, descriptivo y transversal con una muestra de 136 alumnos. Las mediciones siguieron los criterios de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Resultados: La mayoría de la población evaluada se encuentra dentro de parámetros normales de peso y talla. No obstante, se detectó la presencia de "doble carga de malnutrición", identificándose casos de sobrepeso, obesidad y desnutrición en menor proporción.
Conclusiones: Los indicadores antropométricos y las percentilas demostraron ser herramientas eficaces para el diagnóstico nutricional oportuno en la etapa preescolar. El estudio subraya la necesidad de fortalecer las estrategias de prevención y el seguimiento constante del estado nutricional en entornos escolares para favorecer un desarrollo integral.
Recomendaciones: Se sugiere implementar programas de educación nutricional para padres y docentes, fomentar la actividad física regular, realizar valoraciones periódicas y crear entornos alimentarios saludables dentro de la institución

Programa educativo

Nutrición